T/GXAS 472-2023 甘蔗蔗汁沉力纯度测定步骤

领域
本文件界定了甘蔗蔗汁沉力纯度测定涉及的术语和界说，，，，，，描述了甘蔗蔗汁沉力纯度测定的样品造备，，，，，， 蔗汁分析、推算及了局暗示、精密度。。。。。。。。
本文件合用于甘蔗蔗汁沉力纯度的测定。。。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。。
蔗汁沉力纯度  gravity purity in cane juice
蔗汁视固溶物(用锤度计或折光锤度计测得)中含蔗糖的质量百分率(％)。。。。。。。。
[起源：GB/T 10498-2010, 3.3，，，，，，有批改]
蔗汁视固溶物  apparent solids in cane juice
用锤度计或折光锤度计测得的蔗汁中可溶性固体物质。。。。。。。。
蔗汁锤度  brix in cane juice
蔗汁视固溶物的质量百分率(％)。。。。。。。。
蔗汁蔗糖分  sucrose content in cane juice
蔗汁中含蔗糖的质量百分率(％)。。。。。。。。
蔗汁视密度  apparent density in cane juice
20°C时单元体积蔗汁中所含物质的质量(g/mL)。。。。。。。。

样品造备
仪器设备
压榨机。。。。。。。。
电子秤：感量10g，，，，，，最大称量20kg。。。。。。。。
筛网：140μm (100目)。。。。。。。。
蔗汁造备
甘蔗样品采集和处置按 DB45/T 2206.1 划定执行，，，，，，甘蔗称沉后用压榨机进行不少于两次的压榨，，，，，，网络蔗汁，，，，，，过筛网滤去蔗渣后保留，，，，，，待测。。。。。。。。

蔗汁分析
蔗汁锤度
密度法
步骤撮要
蔗汁密度随糖分的增长而增长，，，，，，蔗汁密度可作为固溶物含量的近似但近乎正确的怀抱。。。。。。。。测定了局为蔗汁视固溶物(20°C时)的质量百分数。。。。。。。。

折光法
步骤撮要
在蔗汁中，，，，，，折光率可用作测定固溶物含量的一种近乎正确的怀抱。。。。。。。。测定了局是蔗汁视固溶物的质量百分数，，，，，，以折光锤度暗示。。。。。。。。
仪器设备
折光锤度计：折射率丈量领域1.3000~1.7000，，，，，，折射率最幼分度0.0005，，，，，，锤度丈量领域0%~95%，，，，，，锤度最幼分度0.1%。。。。。。。。
测定步骤
用蒸馏水校半数光锤度计，，，，，，20°C使佤馏水的折射率为1.3330，，，，，，若温度不在20°C，，，，，，调节仪器的示值与该温度对应的折射率相符。。。。。。。。打开折光仪的棱镜，，，，，，擦干镜面，，，，，，用蔗汁润洗棱镜，，，，，，再取适量蔗汁于棱镜上，，，，，，迅速关合棱镜，，，，，，动弹棱镜手轮，，，，，，使视野中明暗分界限刚好在十字交叉线中心，，，，，，读取蔗汁锤度及测定温度。。。。。。。。
蔗汁锤度B(20°C时)，，，，，，以质量分数(％)暗示，，，，，，按式(2)推算。。。。。。。。

式中：
B——t°C使蒯汁折光锤度，，，，，，％；；；；；；；
a——t°C使刿光锤度校对系数，，，，，，由测定锤度时温度值查折光锤度温度校对表得，，，，，，见附录A。。。。。。。。
以沉复性前提下获得的两次独立测定了局的算术均匀值暗示，，，，，，了局保留三位有效数字。。。。。。。。
精密度
在沉复前提下获得的两次独立测试了局的绝对差值不应超过算术均匀值的1%。。。。。。。。


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