T/GXYC 001-2022 广西优质山茶油

领域
本文件界定了广西优质山茶油的术语和界说，，，，，划定了质量要求，，，，，描述了相应的检验步骤、检验规、标签、标识、包装、贮存、运输、销售、保质期和追忆信息。。。。。。。
本文件合用于广西行政区域内使用压榨法出产加工的优质山茶油。。。。。。。

术语和界说
GB/T 11765 界定的以及下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。
广西优质山茶油  Guangxi premium camellia seed oil
以广西行政区域内种植出产的油茶籽为原料，，，，，经压榨加工工艺造取的，，，，，且产品质量切合本文件要求的山茶油产品。。。。。。。

质量要求
原料
油茶籽应切合 GB/T 37917 的划定。。。。。。。
根基组成和重要物理参数
广西优质山茶油的根基组成和重要物理参数应切合表1的划定。。。。。。。这些组成和参数暗示了广西优质山茶油的根基个性，，，，，当被用于真实性判按时，，，，，仅作参考使用。。。。。。。


质量指标
广西优质山茶油的质量指标应切合表2的划定。。。。。。。


食品安全指标
广西优质山茶油的食品安全指标应切合表3的划定。。。。。。。


其他
广西优质山茶油中不应掺有其他食用油和非食用油；；；；；；；；不应增长任何香精和香料。。。。。。。

检验步骤
相对密度
依照 GB/T 5526 的要求执杏祝。。。。。。
GB/T 5526-2024 动植物油脂 相对密度的测定

酸价
依照 GB 5009.229 的要求执杏祝。。。。。。
GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定

过氧化值
依照 GB 5009.227 的要求执杏祝。。。。。。
GB 5009.227-2023 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 数字密度计法相对密度测定仪 DA-840
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=1034
京都电子KEM 电位滴定法全自动电位滴定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994