QB/T 2519-2011 己酸烯丙酯

领域
本尺度划定了己酸烯丙酯的要求、试验步骤、检验规定及标志、包装、运输、贮存、保质期。。。。。。。。
本尺度合用于对以己酸和烯丙醇为原料经化学反映造得的己酸烯丙酯及食品增长剂己酸烯丙酯的质量进行分析评价。。。。。。。。

产品化台甫称、分子式、结构式、相对分子质量
化台甫称: 己酸烯丙酯
CAS号: 123-68-2
分子式: C₉H₁₆O₂
结构式: CH₃(CH₂)₄COOCH₂CH=CH₂
相对分子质量: 156.22

要求
色状: 无色至淡黄色液体。。。。。。。。
香气: 拥有脂肪-果香、菠萝样香气。。。。。。。。
相对密度(25°C/25°C): 0.884~0.890。。。。。。。。
折光指数(20°C): 1.4220~1.4260。。。。。。。。
溶化度(25°C): 1mL试样全溶于6mL70%(体积分数)乙醇中。。。。。。。。
酸值: ≤1。。。。。。。。
己酸烯丙酯含量(GC): ≥98.0%。。。。。。。。
烯丙醇含量(GC): ≤0.1%。。。。。。。。

试验步骤
相对密度的测定
按 GB/T 11540 的划定。。。。。。。。
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数的测定
按 GB/T 14454.4 的划定。。。。。。。。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定


京都电子KEM 全自动数显相对密度测定仪 DA-840
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=1034
京都电子KEM 全自动数显折光指数测定仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884