T/HBLS 0004-2024 荆楚粮油 优质油茶籽油

领域
本文件界定了荆楚粮油优质油茶籽油的术语和界说，，，，，划定了质量要求、检验步骤及规定、标签、包装、贮存和运输等要求。。。。。。。。
本文件合用于以湖北油茶籽为原料，，，，， 经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油。。。。。。。。

术语和界说
GB/T 11765 界定的以及下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。。
优质油茶籽油  High quaIity oiI-tea cameIIia seed oiI
以湖北油茶籽为原料，，，，，经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油。。。。。。。。

质量要求
根基组成和重要物理参数
见表1，，，，，这些组成暗示油茶籽油的根基个性，，，，，当被用于真实性判按时，，，，，仅作参考使用。。。。。。。。


质量指标
应切合表2的要求。。。。。。。。


食品增长剂使用限量
抗氧化剂限量应切合表3要求，，，，，其它食品增长剂使用限量应切合 GB 2760 的划定。。。。。。。。


真菌毒素限量
黄曲霉毒素B1限量应切合表4的要求，，，，，其它真菌毒素限量应切合 GB 2761 的划定。。。。。。。。


传染物限量
传染物限量应切合表5的要求，，，，，其它传染物限量应切合 GB 2762 的划定。。。。。。。。


追忆信息
见附录A。。。。。。。。
其他
不得增长任何香精香料和混入其他食用油、非食用油。。。。。。。。

检验步骤
相对密度的检验：按 GB/T 5526 执杏祝。。。。。。。
GB/T 5526-2024 动植物油脂 相对密度的测定

酸价的检验：按 GB 5009.229 执杏祝。。。。。。。
GB 5009.229-2025 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定
过氧化值的检验：按 GB 5009.227 执杏祝。。。。。。。
GB 5009.227-2023 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


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