T/GXAS 601-2023 地理标志农产品 南丹黄腊李

领域
本文件界定了地理标志农产品南丹黄腊李的术语和界说，，，，，，划定了地理标志农产品南丹黄腊李的地域；；；；；；ち煊颉⑻囟ǔ霾蠛椭柿恳螅，，，，，描述了相应的检验步骤和检验规定，，，，，，划定了标志、标签、包装、运输和贮存等方面的要求。。。。。
本文件合用于广西壮族自治区南丹县出产的地理标志农产品南丹黄腊李。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
地理标志农产品南丹黄腊李  Agro-product of geographical indication—Nandan Ye I I ow wax plum
在；；；；；；ち煊蚰冢，，，，，按要求出产，，，，，，产品质量切合本文件要求的李子。。。。。

地域；；；；；；し多
南丹黄腊李地理标志地域；；；；；；ち煊蛟毯汗阄髯匙遄灾吻髂市南丹县所辖的月里镇、六寨镇、城关镇、罗富镇、芒场镇、车河镇、大厂镇、吾隘镇、里湖瑶族乡、中堡苗族乡、八圩瑶族乡等11个乡镇151个行政村(社区)。。。。。地域；；；；；；ち煊蛭挥诙107°1'~107°55'，，，，，，北纬24°42'~25°37'。。。。。地域；；；；；；ち煊蛲技铰糀。。。。。

特定出产要求
产地
立地前提
年均匀气温16°C~17°C，，，，，，≥10°C总积温4713°C~6163°C，，，，，，均匀无霜期285d~297d，，，，，，年均匀降雨量1430.6mm~1442.6mm。。。。。年均匀相对空气湿度75%~85%，，，，，，年均匀安阳时数1252h~1265h。。。。。土层深厚、排灌前提优良、泥土pH值5.5~7.0。。。。。
产地环境
应切合 NY/T 5010 的要求。。。。。
种类及授粉树配置
选择适应本地种植的南丹黄腊李种类。。。。。授粉树种类为本地苦李、朱血李等，，，，，，授粉树要求花粉量大，，，，，，与南丹黄腊李花期相遇，，，，，， 且亲和性好。。。。。南丹黄腊李与授粉树比例4: 1。。。。。
栽培
场地选择
选择平地或坡度幼于25°背风向阳的丘陵山地。。。。。
定植时期
11月下旬至翌年3月中旬。。。。。
栽植密度
株行距(4m~5m)×4m，，，，，，每667m2栽培33~40株。。。。。
施肥治理
施肥准则
凭据泥土肥力确定施肥量，，，，，， 沉施基肥，，，，，， 成长季节合理追肥，，，，，，尝试配方施用。。。。。肥料施用应切合 NY/T 496 的划定。。。。。
基肥
每年9~ 10月结合深翻改土秋施基肥。。。。。以有机肥为主，，，，，，每667m2施腐熟农家肥1500kg~2000kg、三元复岳阳(15-15-15)40kg、钙镁磷肥40kg。。。。。
追肥
幼树追肥：每月施肥一次，，，，，，第一次以氮肥为主，，，，，，每株施高氮复岳阳(20-10-10)0.05kg~0.10kg。。。。。之后每次株施三元复岳阳(15-15-15)0.05kg~0.10kg。。。。。
成年树追肥：分二次进行，，，，，，第一次在2月初果树萌芽前，，，，，，每株施高氮复岳阳(20-10-10)0.05kg~0.10kg。。。。。第二次在6月底采果后，，，，，， 每株施三元复岳阳(5-15-15)1kg。。。。。
壹肥
成持久凭据植株成长情况适期喷施0.2％磷酸二氢钾和0.2％硼砂等壹肥。。。。。
整形、建剪
整形
选取天然开心形整形方式，，，，，，主干高50cm~60cm，，，，，，留3~5主枝，，，，，，均匀散布，，，，，，每个主枝上留2~3个侧枝，，，，，，在主枝两侧斜方向发展，，，，，，无中心主干。。。。。
建剪
幼树和初果树
依照"轻剪、长放、少疏枝"准则，，，，，，选好骨干枝和耽搁枝，，，，，，进行短截，，，，，，促发长枝，，，，，，造就树形骨架，，，，，，加快长树扩冠；；；；；；辅养枝长放，，，，，，提早了局；；；；；；拉枝开角，，，，，，推进花芽形成，，，，，，平衡树势。。。。。
盛果树
疏剪和短截相结合，，，，，，以造就花簇状枝和短果枝为主。。。。。对直立枝、密生枝、沉叠枝、交叉枝进行回缩或短截，，，，，，改善冠内光照；；；；；；对树冠表围和上层的矫健枝，，，，，，疏密留稀。。。。，，，，，去旺留壮；；；；；；对耽搁枝中度短截，，，，，，持续扩大树冠和维待树势；；；；；；对短果枝和花簇状枝，，，，，，采取回缩更新的剪法，，，，，，去弱留强，，，，，，去老留新，，，，，，分批回缩复壮。。。。。
衰老树
回缩骨干枝和较大枝组，，，，，，利用背下枝、陡长枝、剌激埋伏芽萌发等措施，，，，，，复壮造就新的主枝和侧枝。。。。。
病虫害防治
农业防治
采取以下防治措施：
——加强栽培治理，，，，，，加强树体抗病、抗虫能力；；；；；；
——增施有机肥，，，，，，节造氮肥施用量；；；；；；
——合理建剪，，，，，，使树体透风透光；；；；；；
——进行疏花疏果，，，，，，合理负载，，，，，，维持树势壮实；；；；；；
——实时开沟排水，，，，，，预防园内积水，，，，，，降低果园空气湿度；；；；；；
——断根病虫枝和枯枝落叶，，，，，，削减越冬病虫基数。。。。。
物理防治
用频振式杀虫灯、黑光灯诱杀吸果夜蛾、桃蛀螟；；；；；；用黄板诱杀岈虫。。。。。
生物防治
利用性诱剂、生物源药剂防治李实蜂等害虫。。。。。
化学防治
化学防治步骤见表1，，，，，，农药使用应切合 GB/T 8321.10 要求。。。。。


采收
当果皮转黄，，，，，，并带有鲜艳的红霞色时，，，，，，选择晴天上午或阴资质期采收。。。。。采果时宜轻摘、轻放，，，，，， 保障果实齐全无损，，，，，， 采收过程预防机械危险、曝晒。。。。。

质量要求
感官
应切合表1的划定。。。。。


规格
应切合表2的划定。。。。。


理化指标
应切合表3的划定。。。。。


答理度
质量答理度
允许不超过10％的李不切合本文件划定的质量要求，，，，，，其中腐臭果不超过2%，，，，，，裂果、虫果不超过4%。。。。。
规格答理度
特级、一级、二级果的要求如下：
——特级允许不超过5％的产品不切合该规格要求；；；；；；
——一级、二级允许不超过10％的产品不切合该规格要求。。。。。
食品安全指标
传染物限量
应切合 GB 2762 的划定。。。。。
农药最大残留限量
应切合 GB 2763 的划定。。。。。

检验步骤
理化指标
可溶性固形物
按 NY/T 2637 划定的步骤进行测定。。。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法

总酸(以柠檬酸计)
按 GB 12456 划定的步骤进行测定。。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定


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