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T/LYM 001-2022 临海杨梅质量尺度
领域
本尺度划定了临海杨梅果内容量的要求、抽样、检验步骤、标志、标签、包装、运输和贮藏。。。。。。
本尺度合用于临海杨梅商品果。。。。。。
界说
本尺度选取下列界说：
果形端正：果实拥有种类固有特点，，，，，，， ， 果形没有不正常的凹陷或突起及表形偏缺景象。。。。。。
果面干净：果面上无病斑、霉变蹬装响表观或有碍卫生的污物。。。。。。
色泽：果实成熟时的固有色彩。。。。。。
正常韵味：甜酸适度，，，，，，， ，无异味。。。。。。
要求
质量等级及指标
应切合本尺度要求分为三级，，，，，，， ，即特级、一级、二级。。。。。。
感官指标见表1。。。。。。
理化指标见表2。。。。。。
卫生指标
依照 GB 2762、GB 2763 划定执杏祝。。。。。
等级差允许度
统一级果实中，，，，，，， ，不切合该级尺度的邻级果，，，，，，， ，按个数不得超过5%，，，，，，， ，不得有隔级果。。。。。。
试验步骤
理化指标
可溶性固形物含量：用手持测糖仪丈量。。。。。。
京都电子KEM 自动温度校对型手持测糖仪 BX-1
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=966
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