T/WNJYXH 001-2023 万宁金椰子

领域
本尺度划定了“万宁金椰子”的术语和界说、地理标志产品保；；；；ち煊颉⒅掷唷⒒肪城疤帷⒊霾际跻蟆⒅柿恳蟆⒓煅椴街琛⒓煅楣娑氨曛尽⒈昵⒃耸洹⒅。。。。。。
本尺度合用于椰子果，，，，，，，，用于“万宁金椰子”的出产、销售和评比认定。。。。。。

术语和界说
NY/T 490 界定的术语和界说合用于本文件。。。。。。
万宁金椰子  Wanning gold coconut
“万宁金椰子”指万宁金椰子地理标志保；；；；げ返囊庸，，，，，，，特指种植于《中华人民共和国农产品地理标志质量节造技术规范万宁金椰子》(AGI2020-02-3240)要求的或切合万农发[2018]115号批复的万宁市全境界域领域内，，，，，，，，坐果后在6～10个月的椰子果。。。。。。
果形
果实的表部状态。。。。。。凭据 NY/T 1810 的分类分为圆形、椭圆形、长圆形。。。。。。
果形指数
果蒂部位朝上，，，，，，，，果实直立时，，，，，，，，最大纵径与最大横径的比值。。。。。。
果实围径
果蒂部位朝上，，，，，，，，果实直立时，，，，，，，，最大横切面的周长。。。。。。
表观缺点果
受天然或灾害性气象前提、动物或病虫风险、采摘、运输等成分影响，，，，，，，，表观上有果锈、划痕、裂缝、病虫斑等缺点的椰子果。。。。。。
畸形果
果实不鼓满，，，，，，，，果实为非正常椰子果状态的果实。。。。。。
腐臭果
果蒂处已经变黑、软化腐臭和有腐臭味变迹象的果实。。。。。。
响水果
摇荡时，，，，，，，，果内椰子水与果内壁碰撞发出清脆声音的椰子果。。。。。。
空果
摇荡果实无响水，，，，，，，，果沉显著轻于正常果实的椰子果。。。。。。
答理度
达到某项要求的允许限度。。。。。。
串级果
邻级相互混合，，，，，，，，不含隔级的椰子果。。。。。。

地理标志产品保；；；；ち煊
万宁金椰子地理标志产品保；；；；ち煊蛳抻凇吨谢嗣窆埠凸┎返乩肀曛局柿拷谠旒际豕娣锻蚰金椰子》(AGI2020-02-3240)要求的或切合万农发[2018]115号批复的万宁市全境界域领域内，，，，，，，，见附录A。。。。。。

种类
万宁金椰子，，，，，，，，又称为马来西亚金椰子，，，，，，，，果实呈金红色和金黄色，，，，，，，，圆形、椭圆形、长圆形，，，，，，，，表皮光滑，，，，，，，， 坐果6个月即可采摘饮用，，，，，，，，椰肉白色通明，，，，，，，，柔软细腻，，，，，，，，椰香浓郁，，，，，，，，入口即化，，，，，，，，口感清甜。。。。。。椰水无色通明，，，，，，，，清冽清甜。。。。。。亦为万宁地域合适种植的种类。。。。。。

环境前提
万宁金椰子种植要求前提不高，，，，，，，，通常土层较厚的平地、坡地，，，，，，，，山地坡度25°以下的均可四时种植。。。。。。
椰园的成立
种植地的选择
种植地的选择年均匀温度达22°C，，，，，，，，日均匀温度15°C以下低温气象陆续超过20天的年份出现几率低，，，，，，，，年降雨量1000ml以上，，，，，，，，海拔较低的各类泥土均合适种植万宁金椰子。。。。。。
椰园拓荒
间种经济作物最好要全垦，，，，，，，，断根杂草，，，，，，，，以利间种物成长。。。。。。若是不间种绿肥、牧草或经济作物，，，，，，，，则不必要全垦，，，，，，，，以免造成水土流失。。。。。。丘陵坡地，，，，，，，，则要开垦等高梯田，，，，，，，，以免水土流失。。。。。。
种植密杜纂大局
万宁金椰子的种植密度和大局凭据椰场地形前提是否间衷熹他作物及间种何种作物而定，，，，，，，，通常每亩种植金椰子18-24株。。。。。。种植大局：能够选取正方(6mx6m)、(5mx6m)和(5mx7m)等种植大局。。。。。。
定植季节
选在雨季种植，，，，，，，，春季和秋季气象和善，，，，，，，，蒸发量。。。。。。，，，，，，，有利于椰苗的存活及成长。。。。。。
植穴与定植
选取深植浅培土的步骤，，，，，，，，植穴面离地面约20cm。。。。。。
基肥
可选取腐熟厩肥、畜肥、土杂肥、垃圾肥、塘泥、火烧土等作为基肥，，，，，，，，每穴施量10-30kg以上，，，，，，，，加0.5kg 过磷酸钙。。。。。。

出产技术要求
植穴处置及补换苗
万宁金椰子定植后如有死苗或缺株应实时补植，，，，，，，，苗龄大幼要一致，，，，，，，，并加强对补植苗的治理，，，，，，，，使林相整齐一致。。。。。。苗定植后植穴要实时覆盖，，，，，，，，资料可用干枯杂草、椰糠、树叶残渣等，，，，，，，，覆盖应随树龄增长而扩大，，，，，，，，削减水分蒸发，，，，，，，，抑造杂草助长，，，，，，，，推进椰苗成长。。。。。。
椰苗抗旱淋水
种植后2年内须把稳旱情变动实时淋水，，，，，，，，确保幼龄树正常成长。。。。。。植株周围1m领域内圆形或带状除草松土，，，，，，，，1m以表控草，，，，，，，，把除下的杂草作为覆盖物进行覆盖。。。。。。万宁金椰子种植后植穴易被大雨冲刷，，，，，，，，要实时断根淤泥；；；；；树干基部出现圆锥体(俗称“葫芦头”)和气根，，，，，，，，要实时培土。。。。。。
椰苗定植后前三年幼龄椰树，，，，，，，，仍应逐年扩大椰子树树头地苗覆盖物，，，，，，，，削减地面蒸发，，，，，，，，抑造杂草助长，，，，，，，，推进椰苗出产。。。。。。幼龄椰园种植覆盖作物，，，，，，，，是万宁金椰子速生高产的一项沉要措施，，，，，，，，能够预防水土冲刷，，，，，，，，削减水分蒸发，，，，，，，，提高泥土肥力 。。。。。。
龄椰子施肥
1～3年树龄每年每株施有机肥20～30Kg，，，，，，，，尿素0.25～0.35Kg，，，，，，，，过磷酸钙0.25～0.5Kg，，，，，，，，氯化钾0.15～0.25Kg，，，，，，，，杂鱼肥0.5～1Kg；；；；；4～6年树龄(着花了局期)施有机肥30～50Kg，，，，，，，，尿素0.35～0.5Kg，，，，，，，，过磷酸钙1Kg，，，，，，，，氯化钾0.35～0.5Kg，，，，，，，，适当补充微量元素肥料。。。。。。施肥量和施肥次数必要凭据植株长势和了局量因地造宜调整，，，，，，，，尿素容易流失，，，，，，，，也可选取水肥大局。。。。。。
椰园除草
椰林内以植穴位中心直径1m领域内如有杂草应实时断根，，，，，，，，其他处所若有30cm以上的高草也应实时控高草或断根，，，，，，，，以免造成椰园冷落。。。。。。
病虫害防治
贯彻“预防为主、综合防治”的方针，，，，，，，，对峙以“农业防治和生物防治为主”的无害化治理准则。。。。。。
农业防治
尝试检疫，，，，，，，，造就定植物病虫风险的椰子种苗。。。。。。加强水肥治理，，，，，，，，增长有机复岳阳或使用充分腐熟的有机肥，，，，，，，，适施化肥。。。。。。
生物防治
优先选用微生物源，，，，，，，，对二疣犀甲，，，，，，，，在每年3月成虫羽化前，，，，，，，，定点堆放腐臭椰子树或牛粪，，，，，，，，引诱成虫来产卵，，，，，，，，而后定期销毁杀灭；；；；；季风期可用绿僵菌、病毒等犀甲病原微生物进行防治。。。。。。针对红棕象甲，，，，，，，，保；；；；な鞲刹皇苤猩耍，，，，，，，发现虫洞用辛硫磷、噻虫胺和噻虫嗪等在洞口毒杀。。。。。。针对椰心叶甲可利用绿僵菌和挂放寄生蜂进行防治。。。。。。
椰果采收
采收期凭据椰子果实的用处而定，，，，，，，，用作嫩果直接消费，，，，，，，，以成熟度7～9成为宜，，，，，，，，此时的椰子水较甜且有少量椰肉；；；；；作为综合加工和育种须等椰子表衣纤维干燥，，，，，，，，表壳变黑且摇荡有清脆的响水声，，，，，，，，以每年白露前后为宜。。。。。。采收时应预防椰子从树上落下造成分裂或表皮危险影响表观。。。。。。

质量要求
采收期
坐果后6～10个月的果实，，，，，，，，适于鲜食的时期。。。。。。
根基要求
椰子果应是：
a) 圆形、椭圆形、长圆形，，，，，，，，无畸形；；；；；
b) 无腐臭果和空果；；；；；
c) 椰子水韵味正常，，，，，，，，无异味。。。。。。
等级规格指标
等级规格指标见表1。。。。。。


感官特点
以椰子水为待测样品，，，，，，，，口感清甜，，，，，，，，无异味。。。。。。
卫生指标
以椰子水为待测样品，，，，，，，，传染物限量依照 GB 2762 执行，，，，，，，，农药最大残留限量依照 NY/T 490 的有关划定执行。。。。。。
答理度
一等果允许混有的串级果不得超过总果数的5%，，，，，，，，二等果、三等果允许混有的串级果不得超过总果数的10%。。。。。。

检验步骤
理化指标
总可溶性固形物
取适量椰子水，，，，，，，，用折光仪测定。。。。。。


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