GB 1903.29-2018 食品安全国度尺度 食品营养强化剂 葡萄糖酸镁

领域
本尺度合用于以葡萄糖酸与氧化镁(或碳酸镁)，，，，，，，，或者葡萄糖酸-δ-内酯与氧化镁(或碳酸镁)为原料，，，，，，，，经化学合成、精造而得的食品营养强化剂葡萄糖酸镁。。。。。

化台甫称、分子式、结构式、相对分子质量
化台甫称
D-葡萄糖酸镁
分子式
C₁₂H₂₂MgO₁₄?nH₂O(n=0或2)
结构式


相对分子质量
414.60(无水物)(按2016年国际相对原子质量)
450.63(二水合物)(按2016年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应切合表1的划定。。。。。


理化指标
理化指标应切合表2的划定。。。。。


检验步骤
水分，，，，，，，，ω/%     ≤  12.0     附录A中A.4

附录A  检验步骤
A.4 水分的测定
试剂
甲醇: 色谱纯。。。。。唬；；；蛭匏状: 500mL甲醇中参与50g5A分子筛。。。。。
甲酰胺: 如试剂中水的质量分数大于0.05%，，，，，，，，于500mL甲酰胺中参与50g5A分子筛，，，，，，，，塞上瓶塞，，，，，，，，搁置过夜，，，，，，，，汲取上层清液使用。。。。。
提取溶剂: 把甲醇和甲酰胺按1+1(体积比)混合，，，，，，，，摇匀。。。。。
卡尔· 费休试剂。。。。。

分析步骤
称取约0.1g样品，，，，，，，，精确至0.0001g，，，，，，，，参与到适量的提取溶剂中，，，，，，，，滴定前搅拌30min。。。。。按 GB/T 606 测定其中的水分含量。。。。。
GB/T 606-2003 化学试剂 水分测定通用步骤 卡尔·费休法


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