T/JSQA 008-2020 食用盐(精造盐)

领域
本尺度划定了食用盐(精造盐)的分类、要求、试验步骤、检验规定、判定规定和标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。。。。。。。
本尺度合用于以矿卤(液体盐)为原料，，，，，，，通过蒸发结晶、离心、干燥工艺，，，，，，，选择性增长亚铁氰化钾与碘强化剂(碘酸钾、碘化钾、海藻碘)，，，，，，，经混合、包装加工而成的食用盐(精造盐)(以下简称产品)。。。。。。。

分类
凭据产品是否增长碘强化剂(碘酸钾、碘化钾、海藻碘)，，，，，，，分为加碘食用盐(精造盐)和未加碘食用盐(精造盐)。。。。。。。

要求
原料
矿卤(液体盐)
应切合 QB/T 1879-2001 中造盐用液体盐一级的要求。。。。。。。
碘酸钾
应切合 GB 26402 的要求。。。。。。。
碘化钾
应切合 GB 29203 的要求。。。。。。。
海藻碘
应切合 GB 1903.39 的要求。。。。。。。
亚铁氰化钾
应切合 GB 25581 的要求。。。。。。。
感官指标
应切合表1的划定。。。。。。。


理化指标
应切合表2的划定。。。。。。。


传染物限量指标
应切合表3的划定。。。。。。。
食品增长剂和营养强化剂指标
应切合表4的划定。。。。。。。


净含量
应切合国度质量监督检验检疫总局[2005]第75呼吁的划定。。。。。。。
出产加工过程卫生要求
应切合 GB 14881 和 GB/T 19828 的划定。。。。。。。

试验步骤
理化指标
氯化钠
按 GB 5009.42 的划定执杏祝。。。。。。
GB 5009.42-2025 食品安全国度尺度 食用盐指标的测定


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