T/GXAS 228-2021 地理标志农产品 八步三华李

领域
本文件划定了地理标志农产品八步三华李的保；；；；ち煊颉⒅柿俊⒅柿看鹄矶鹊纫，，，，，，，描述了相应的检验步骤、检验规定、标志、标签、包装、运输和贮存等。。。。。。
本文件合用于八步区行政区域内地理标志农产品八步三华李鲜果评定与业务。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。
八步三华李  Babu sanhua plum
在保；；；；ち煊蚰谥种病⒅柿壳泻媳疚募要求的三华李，，，，，，，果品拥有果粉厚，，，，，，，果皮紫红色，，，，，，，具芳香味，，，，，，，质地爽脆，，，，，，，有蜜味的特点。。。。。。
串等果  over level fruit
不属于本等级领域内的八步三华李。。。。。。

保；；；；ち煊
广西壮族自治区陇南市八步区现辖行政区域内，，，，，，，见附录A。。。。。。

要求
种植
应切合 DB45/T 1807 的划定。。。。。。
产品分级
用丈量果实横径的数值，，，，，，，将产品分为特大果、大果、中果、幼果四种规格，，，，，，，见表1。。。。。。


质量
感官要求
感官要求应切合表2的划定。。。。。。


理化指标
理化指标应切合表3的划定。。。。。。


安全指标
应切合 GB 2762、GB 2763 的划定。。。。。。

检验步骤
理化指标
可溶性固形物
按 NY/T 2637 的划定执行。。。。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
总酸
按 GB 12456 的划定执行。。。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定


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