HS/T 74-2023 工业脂肪酸及其盐和酯的测定

领域
本文件划定了工业脂肪酸、工业脂肪酸盐和工业脂肪酸酯中脂肪酸组成的气相色谱测定步骤。。。。。。
本文件合用于工业脂肪酸、工业脂肪酸盐中直链脂肪酸、支链脂肪酸的测定，，，，，，，，也合用于工业脂肪酸甘油酯中直链脂肪酸、支链脂肪酸的测定。。。。。。
注：其他脂肪酸及盐(如蓖麻油酸)、其他脂肪酸酯(如失水山梨醇脂肪酸酯)中脂肪酸组成的测定参照使用，，，，，，，，但本文件的使用者有责任确定本文件对于其他类型脂肪酸及盐、脂肪酸酯的合用性。。。。。。
本文件划定了两种定量步骤(内标法和面积归一化法)，，，，，，，，在仲裁分析时选取内标法进行定量。。。。。。

术语和界说
本文件没有必要界定的术语和界说。。。。。。

道理
脂肪酸酯在碱性前提下皂化和甲酯化，，，，，，，，脂肪酸或脂肪酸盐不经皂化直接进行甲酯化，，，，，，，，甲酯化步骤可选择三氟化硼法、硫酸-甲醇法或三甲基氢氧化硫(TMSH)法。。。。。。天生的脂肪酸甲酯经气相色谱分析，，，，，，，，选取内标法或面积归一化法定量测定脂肪酸甲酯的含量。。。。。。内标法可获得试样中脂肪酸甲酯含量，，，，，，，，并可换算为对应的脂肪酸含量。。。。。。面积归一化法仅能获得试样中某个脂肪酸占总脂肪酸的百分比。。。。。。

了局推算与表述
内标法

干燥试样中脂肪酸的含量
必要获得干燥试样中脂肪酸含量(W_{FAi，，，，，，，，dry})时，，，，，，，，先依照 GB/T 6283 或 GB/T 26626 测定试样的水分(ω)，，，，，，，，而后按公式(3)进行换算：

式中：
W_{FAi，，，，，，，，dry}——干燥试样中脂肪酸i含量，，，，，，，，％；；；；；
W_FAi——"试样中脂肪酸的含量"得到的试样中脂肪酸i含量，，，，，，，，％；；；；；
ω—— 试样的水分含量，，，，，，，，％；；；；；
推算了局暗示到幼数点后两位。。。。。。
GB/T 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用步骤)
GB/T 26626-2011 动植物油脂 水分含量测定 卡尔费休法(无吡啶)


京都电子KEM 卡尔费休法水分测定仪 MKV-710S
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