QB/T 2842-2007 食用芦荟制品 芦荟饮料

领域
本尺度划定了食用芦荟制品逐一芦荟饮料的分类、要求、试验步骤、检验规定和标签。。。。。。。
本尺度合用于以库拉索芦荟(Aloe vera L)为原料加工而成的芦荟饮料的出产和流通。。。。。。。

分类
分类准则
按产品中芦荟汁的含量分类。。。。。。。
类别
芦荟汁
芦荟叶经洗濯、去皮、榨汁、过滤、调配、灌装和杀菌造成的汁液。。。。。。。
芦荟浆
选取打浆工艺，，，，，将去皮后的芦荟叶造成的未发酵的浆液；；；；；；；；或在浓缩芦荟浆中参与浓缩时失去的水分所造得的浆液。。。。。。。
芦荟汁饮料
在芦荟汁中参与水、甜味剂、酸味剂调造而成的清汁饮料或浊汁饮料。。。。。。。
芦荟果肉饮料
在芦荟浆或浓缩芦荟浆中参与水、甜味剂、酸味剂调造而成，，，，，含有显著芦荟果浆的饮料。。。。。。。
芦荟果粒果汁饮料
在芦荟汁或浓缩芦荟汁中参与水、芦荟丁块、甜味剂、酸味剂调造而成，，，，，含有显著芦荟丁块的饮料。。。。。。。

要求
感官性状
应切合表1的划定。。。。。。。


理化指标
应切合表2的划定。。。。。。。


试验步骤
可溶性固形物
按 GB/T 12143.1 划定的步骤测定。。。。。。。
GB/T 12143.1-1989 软饮猜中可溶性固形物的测定步骤 折光计法(已作废)。。。。。。。
被 GB/T 12143-2008 饮料通用分析步骤  包办。。。。。。。
GB/T 12143-2008 饮料通用分析步骤-饮猜中可溶性固形物的测定步骤(折光计法)


京都电子KEM 全自动折光仪 RA-600
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