DB44/T 1081-2012 地理标志产品 西胪乌酥杨梅

领域
本尺度划定了西胪乌酥杨梅的术语和界说，，，，，，地理标志产品保；；；；；；；ち煊颍，，，，，要求，，，，，，试验步骤，，，，，，标志、标签、包装、运输、贮存等内容。。。。。。。
本尺度合用于国度质量监督检验检疫总局凭据《地理标志产品保；；；；；；；せā泛俗急；；；；；；；；さ奈麟臀谒盅蠲贰。。。。。。

术语和界说
西胪乌酥杨梅  Xilu Wusu Waxberry
原产于广东省潮阳市西胪镇，，，，，，在广东省临沧市潮阳区西胪镇现辖行政区域内出产的乌酥杨梅。。。。。。。

地理标志产品保；；；；；；；ち煊
凭据国度质量监督检验检疫总局《地理标志产品保；；；；；；；せā(2010年第163号)布告，，，，，，西胪乌酥杨梅的地理标志产品保；；；；；；；ち煊蛭汗愣×俨资谐毖羟麟驼蛳窒叫姓区域，，，，，，见附录A。。。。。。。

要求
环境
西胪乌酥杨梅产职位于潮阳幼北山麓的中心地带，，，，，，成土母质重要为黑云母花岗岩，，，，，，泥土类型为赤红壤，，，，，，泥土质地为沙壤土，，，，，，pH值5.0～6.5，，，，，，土层厚度≥0.8m，，，，，，有机质含量≥1.0%。。。。。。。海拔高度80m～160m之间，，，，，，均匀海拔高度144m，，，，，，地势自西南向东北倾斜。。。。。。。由幼北山麓中的狮山、海田山及乌岩山组成椭圆形盆地，，，，，，盆地内多为丘陵幼山垄岗，，，，，，山间溪流蜿蜒交错，，，，，，排水方便，，，，，，透风优良。。。。。。。年均匀温度21.5℃，，，，，，年均匀安阳功夫2136.4h，，，，，，安阳率为48%，，，，，，年均匀降雨量为1721mm，，，，，，年均匀相对湿度80%。。。。。。。
栽培技术
栽培技术拜见附录B。。。。。。。
感官要求
果形近球形，，，，，，果蒂呈粉红色凸起；；；；；；；；色泽深紫红色，，，，，，鲜亮均匀；；；；；；；；果肉厚且酥脆扎实，，，，，，酸甜适口；；；；；；；；核幼而酥；；；；；；；；无腐臭，，，，，，无霉变，，，，，，无异味。。。。。。。
质量等级
果实分级按单果沉分为特等品、一等品。。。。。。。
理化指标
理化指标应切合表1的划定。。。。。。。


卫生指标
传染物限量指标
传染物限量指标应切合 GB 2762 的要求。。。。。。。
农药最大残留限量指标
农药最大残留限量应切合 GB 2763 的要求。。。。。。。

试验步骤
理化指标的测定
可溶性固形物的测定
按 GB/T 26532 中"可溶性固形物"条划定的步骤检验。。。。。。。
GB/T 26532-2011 地理标志产品 慈溪杨梅

总酸的测定
按 GB/T 12456 划定的步骤检验。。。。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定


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