T/XJBZFX-003-2021 富硒蜂蜜制品

领域
本尺度划定了富硒蜂蜜制品的技术要求、出产加工过程的卫生要求、检验规定及标志、包装、运输、贮存和保质期。。。。。。。
本尺度合用于以富硒蜂蜜、果葡糖浆为重要原料，，，，，，，，增长或不增长生涯饮用水、蜂花粉、浓缩果蔬汁(浆)、果蔬汁(浆)、食糖、淀粉糖、食用玉米淀粉、麦芽糊精、食用香精的一种或数种辅料，，，，，，，，经混合、浓缩、包装而成的富硒蜂蜜制品。。。。。。。

要求
原辅料要求
水应切合 GB 5749 的划定。。。。。。。
食糖应切合 GB 13104 的划定。。。。。。。
果葡糖浆、麦芽糖、葡萄糖、低聚异麦芽糖、麦芽糊精应切合 GB 15203 的划定。。。。。。。
结晶果糖粉应切合 GB/T 26762 的划定。。。。。。。
食用玉米淀粉应切合 GB//T 8885 的划定。。。。。。。
蜂蜜应切合 GB 14963 的划定。。。。。。。
蜂花粉应切合 GB/T 30359 的划定。。。。。。。
食用葡萄糖应切合 GB/T 20880 和 GB 15203 的划定。。。。。。。
水果原浆、浓缩果蔬汁(浆)应切合 GB 17325 的划定。。。。。。。
果蔬汁(浆)饮料应切合 GB/T 31121 或 GB 7101 的划定。。。。。。。
食品用香精应切合 GB 30616 的划定。。。。。。。
感官指标
感官指标及试验步骤应切合表1的划定。。。。。。。


理化指标及试验步骤
理化指标及试验步骤应切合表2的划定。。。。。。。


试验步骤
水分/%     ≤  30     SN/T 0852 中的附录A
SN/T 0852-2012 进出口蜂蜜检验规程


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