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DB45/T 1562-2017 地理标志产品 乐业猕猴桃

领域
本尺度划定了地理标志产品乐业猕猴桃的术语和界说、地理标志产品保；；；；ち煊颉⒅种不肪场⒅种布际酢⒅柿恳蟆⒓煅椴街琛⒓煅楣娑ā⒈曛尽⒈昵啊⒅妗。。。。
本尺度合用于经国度质量监督检验检疫行政主管部门凭据《地理标志产品保；；；；せā泛俗急；；；；；さ睦忠碘ê锾摇。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
乐业猕猴桃  Leye kiwifruit
在"地理标志产品保；；；；ち煊"划定的领域内种植，，，，，，，按本尺度划定进行出产，，，，，，，质量切合本尺度要求、产品为红阳猕猴桃的种类。。。。。

地理标志产品保；；；；ち煊
乐业猕猴桃的地理标志产品保；；；；ち煊蛳抻诠戎柿考喽郊煅榧煲咝姓主管部门凭据《地理标志产品保；；；；せā泛俗嫉牧煊，，，，，，，即广西壮族自治区乐业县现辖合适种植猕猴桃的行政区域，，，，，，，见附录 A。。。。。

种植环境
气象
海拔高度在700m～1200m，，，，，，，年均温度16°C～19°C。。。。。≥10°C的年有效积温4500°C～5200°C，，，，，，，无霜期210d～290d，，，，，，，年降水量1200mm～1300mm，，，，，，，空气相对湿度在50％～80％。。。。。极端低温＜-4.8°C的区域不宜种植。。。。。
泥土
泥土类型以砂页岩母质形成的红黄壤、黄壤为宜，，，，，，，质地为黄沙壤土或灰沙壤土，，，，，，，土层厚度≥70cm，，，，，，，地下水位1m以下，，，，，，，泥土pH值为5.5～6.5，，，，，，，泥土有机质含量≥1.5％。。。。。
其他环境前提
其他环境前提应切合 NY/T 5010 的划定。。。。。

种植技术
见附录B。。。。。

质量要求
感官要求
应切合表1的划定。。。。。


理化指标
应切合表2的划定。。。。。


安全卫生指标
应切合 GB 2762 和 GB 2763 的要求。。。。。

检验步骤
理化指标
总酸
按 GB/T 12456 划定的步骤检验。。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定

可溶性固形物
按 NY/T 2637 划定的步骤检验。。。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法


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