GB 25585-2010 食品安全国度尺度 食品增长剂 氯化钾

领域
本尺度合用于以氯化镁和氯化钾为重要成分的岩盐光卤石或海盐出产的氯化钾，，，，，经精造而得的食品增长剂氯化钾。。。。。。。

规范性引用文件
本尺度中引用的文件对于本尺度的利用是必不成少的。。。。。。。凡是注日期的引用文件，，，，，仅所注日期的版本合用于本尺度。。。。。。。凡是不注日期的引用文件，，，，，其最新版本(蕴含所有的批改单)合用于本尺度。。。。。。。

分子式和相对分子质量
分子式
KCl
相对分子质量
74.55(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求: 应切合表1的划定。。。。。。。


理化指标: 应切合表2的划定。。。。。。。




附录A  (规范性附录)
检验步骤
氯化钾的测定
步骤撮要
同 GB/T 3050-2000 的第2 章。。。。。。。
GB/T 3050-2000 无机化工产品中氯化物含量测定的通用步骤 电位滴定法

试剂和资料
硝酸溶液: 1+1。。。。。。。
硝酸钾鼓和溶液。。。。。。。
溴酚蓝批示液: 1g/L乙醇溶液。。。。。。。
硝酸银尺度滴定溶液: c(AgNO₃)≈0.1mol/L。。。。。。。

仪器和设备
电位计: 分度值为2mV，，，，，量程为-500mV～+500mV。。。。。。。
参比电极: 双液接型鼓和甘汞电极。。。。。。。
丈量电极: 银电极。。。。。。。

分析步骤
称取约0.25g干燥2h后的试样，，，，，精确到0.0001g，，，，，置于100mL烧杯中，，，，，加40mL水溶化，，，，，加1滴溴酚蓝批示液，，，，，滴加1滴至2滴硝酸溶液，，，，，使溶液恰呈黄色，，，，，用浓度约为0.1mol/L的硝酸银尺度滴定溶液，，，，，以下依照 GB/T 3050-2000 的4.6中从"放入电磁搅拌子……"起头操作，，，，，纪录每次参与硝酸银尺度滴定溶液后的总体积和对应的电位值，，，，，并推算出滴定至终点所亏损的硝酸银尺度滴定溶液体积(V)。。。。。。。

了局推算
氯化钾含量以氯化钾(KCl)的质量分数w₁计，，，，，数值以%暗示，，，，，按公式(A.1)推算:

式中:
V ——滴定所亏损的硝酸银尺度滴定溶液的体积的数值，，，，，单元为毫升(mL)；；；；；；
c  ——硝酸银尺度滴定溶液浓度的正确数值，，，，，单元为摩尔每升(mol/L)；；；；；；
w₀——测得干燥减量的质量分数的数值，，，，，以%暗示；；；；；；
m ——试料质量的数值，，，，，单元为克(g)；；；；；；
M ——氯化钾(KCl)的摩尔质量的数值，，，，，单元为克每摩尔(g/mol)(M=74.55)。。。。。。。
取平行测定了局的算术均匀值为测定了局，，，，，两次平行测定了局的绝对差值不大于0.2％。。。。。。。


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