GB/T 35026-2018 茶叶籽油

领域
本尺度划定了茶叶籽油的术语和界说、质量要求、检验步骤及规定、标签、包装、贮存和运输等要求。。。。。。
本尺度合用于制品茶叶籽油。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。
茶叶籽油  tea camellia seed oil
以山茶科(Theaceae)植物茶(Camellia sinensis OK.Tez)的种子为原料造取的直接供人类食用的植物油。。。。。。

质量要求
原料要求
茶叶籽脆硬、干净，，，，，呈棕褐色，，，，，无霉变、虫蛀。。。。。。
浸出溶剂应切合 GB 16629 的要求。。。。。。
其他原辅资料应切合国度有关划定和尺度要求。。。。。。
根基组成和重要物理参数
茶叶籽油根基组成和重要物理参数见表1。。。。。。


质量指标
茶叶籽油质量指标见表2。。。。。。


食品安全要求
按食品安全尺度和司法律规要求划定执行。。。。。。
其他
茶叶籽油中不得掺有其他食用油和非食用油；；；；；；；；不得增长任何香精和香料。。。。。。

检验步骤
折光指数检验: 按 GB/T5527 执行。。。。。。
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定
碘值检验: 按 GB/T5532 执行。。。。。。
GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定


京都电子KEM 全自动折光指数测定仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都电子KEM 电位滴定法碘值测定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994